Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng.
Tunggu sampai warnanya berubah kecoklatan. Tambahkan air dan masak sampai daging kambing terasa empuk.
Daging merah seperti daging sapi dan kambing pasti memiliki tekstur yang berserat. Saat mengolahnya, potonglah daging berlawanan dengan arah seratnya.
Daun pepaya dapat digunakan untuk membungkus daging agar daging lebih empuk. Bungkus daging selama minimal 30 menit. Semakin lama dibungkus, maka daging akan semakin empuk.
tirto.id - Resep sate kambing sederhana dan lezat perlu teknik cara memasak tertentu yang membuat hidangan ini nantinya dapat empuk saat dinikmati. Berikut ini panduannya disertai dengan tips dan cara simpan daging kurban agar tahan lama.
Berkat cita rasanya yang enak, tongseng kambing banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, hidangan ini juga sering jadi menu utama pada momen Idul Adha.
Umumnya, sate ini dibuat dengan menggunakan daging sapi atau kambing dan dihidangkan tanpa bumbu kacang sebagai bumbu satenya.
daging kambing muda yang sudah dibersihkan dan dilumuri perasanjeruk nipis. Iris daging namun jangan terlalu tebal atau tipis • sate • Sambal kecap • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit • lengkuas •
Indonesia memiliki beragam makanan nusantara yang terbukti kelezatannya. Mulai dari yang pedas sampai yang memiliki ciri khas gurih.
Tambahkan potongan daging sapi. Susul dengan air. Aduk-aduk dengan cara berkala saja. Masak mereka dengan menjaga apinya seteratur mungkin agar tongseng dan bumbunya bisa menyatu dengan baik.
Tusuk setiap empat potong daging dengan satu batang tusuk sate, lakukan hal yang sama hingga daging habis.
bumbu marinasi sate kambing guidelines sate kambing sate kambing madu sate kambing pedas sambel sate kambing Filter Reset Tampilkan resep dengan:
Namun sebelum diolah, daging sapi direndam dengan bumbu kaya rempah hingga meresap yang membuatnya lezat.
Agar suasana bakar-bakar sate lebih nikmat, pastikan untuk memasak daging kambing dengan DapurGurih.Com benar ya. Tentunya agar sate kambing memiliki rasa yang empuk dan bau khas kambing hilang.